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Tratado General de Carnes
Ventura de Peña y Valle
(Autor)
·
Editorial Maxtor
· Tapa Blanda
Tratado General de Carnes - Ventura de Peña y Valle
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Reseña del libro "Tratado General de Carnes"
EDICION FACSIMIL DE 2009. EDITORIAL MAXTOR. Tratado general de carnes que comprende todo lo concerniente al conocimiento de sus clases, especies y calidades, á su fomento y uso; presenta un vasto conjunto de nociones interesantes y poco comunes de economía, policía e higiene relativas á un ramo del mayor interés para la sal
ud pública, y para la conservacion y aumento de este artículo rural de primera necesid
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