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portada Tegui
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Categoría
Gastronomía y cocina
Idioma
Español
N° páginas
480
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9789876375924
N° edición
2017

Tegui

German Martitegui (Autor) · CATAPULTA · Tapa Dura

Tegui - German Martitegui

Gastronomía y cocina

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
Libro Nuevo

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Reseña del libro "Tegui"

Edición renovada con un apéndice inglés-castellano.


Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. "Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por escrito y queda para siempre en un libro". Germán Martitegui

Opiniones del libro

Eduardo CasaliMiércoles 18 de Septiembre, 2019
Compra Verificada

Todo muy bien! Cumplieron en tiempo y forma!

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Jazmin AvalosLunes 01 de Marzo, 2021
Compra Verificada

Es precioso! En todo sentido. Encuadernado, imágenes, presentación

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