Libros de cocina y restaurantes de cocineros
Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
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Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa (en ESP)
Noelia Tomoshige (Autor)
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Espasa
· Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa (en ESP) - Noelia Tomoshige
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Reseña del libro "Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa (en ESP)"
Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y facilitan la realización de las recetas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario.
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El libro está escrito en ESP.
La encuadernación de esta edición es Tapa dura sin s/cub. (cartoné).
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