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portada Microorganisms And Fermentation Of Traditional Foods (food Biology Series)
Formato
Libro Físico
Año
2014
Idioma
Inglés
N° páginas
390
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781482223088
Categorías

Microorganisms And Fermentation Of Traditional Foods (food Biology Series)

Edited By Ramesh C. Ray, Montet Didier (Autor) · Productivity Pr Inc · Tapa Dura

Microorganisms And Fermentation Of Traditional Foods (food Biology Series) - Edited By Ramesh C. Ray, Montet Didier

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