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Los Postres de Gessa: 'Meleta de Romer'
Gessamí Caramés Núñez
(Autor)
·
Lectio
· Tapa Blanda
Los Postres de Gessa: 'Meleta de Romer' - GessamÍ CaramÉS NÚÑEz
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Reseña del libro "Los Postres de Gessa: 'Meleta de Romer'"
Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames
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