Name: Los fogones tradicionales
Price: 25.84 USD
Availability: InStock
Author: Canal Cocina
ISBN: 9788448029180

Formato

Libro Físico

Editorial

Libros Cúpula

Autor

Canal Cocina

Categoría

Cocina general y recetas

Año

2022

Idioma

Español

N° páginas

350

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

18 x 24 cm

ISBN13

9788448029180

Los fogones tradicionales

Canal Cocina (Autor) · Libros Cúpula · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 25.84

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Reseña del libro "Los fogones tradicionales"

Fogones tradicionales recoge una selección de las 300 mejores recetas del programa más exitoso y longevo de Canal Cocina que ha recorrido todos los rincones de España buscando esas casas en las que aún se cocina en chimenea a fuego lento y en las que los lugareños preparan recetas que prácticamente han caído en el olvido y que así queden recogidas en esta obra para no dejar morir esos platos de antaño, transmitidos de generación en generación.

Tras sus exitosas veinte temporadas en televisión, esta obra recupera así el proceso de elaboración de diferentes platos de nuestra cocina popular. De la mano de quienes aún conservan las viejas recetas heredadas de sus antepasados, podremos conocer y recordar la más rica tradición gastronómica de España. Tortillitas de garbanzos, Liebre al vino tinto, Cocido de Lalín o Rosquillas de hojaldre son solo algunos de los platos que encontraremos en el libro y que son originarios de diferentes localidades y rincones de toda España.

Por ello, si quieres saborear las recetas tradicionales que cocinan los hombres y mujeres en los diferentes pueblos del país y que forman ya parte de la memoria colectiva, aquí tienes por fin el libro de Fogones tradicionales.