Libro Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective De Bravo-Diaz, Carlos

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Editorial

Autor

Idioma

Inglés

N° páginas

477

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 15.6 x 2.5 cm

Peso

0.68 kg.

ISBN13

9783030872243

Categorías

Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective

Carlos Bravo-Diaz (Ilustrado por) · Springer · Tapa Blanda

Sin Stock

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