Influence des techniques de séchage sur la solubilité des protéines: De la levure Saccharomyces cerevisiae produite dans un milieu à base de datte (French Edition)
Sara Zidani
Influence des techniques de séchage sur la solubilité des protéines: De la levure Saccharomyces cerevisiae produite dans un milieu à base de datte (French Edition)
Sara Zidani (Autor) · Presses Académiques Francophones · Tapa Blanda
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