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Food Traceability: From Binders to Blockchain (Food Microbiology and Food Safety)
Jennifer McEntire
(Ilustrado por)
·
Andrew W. Kennedy
(Ilustrado por)
·
Springer
· Tapa Dura
Food Traceability: From Binders to Blockchain (Food Microbiology and Food Safety) - McEntire, Jennifer ; Kennedy, Andrew W.
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