Libro El vi (VullSaber) De Eduard Puig i Vayreda

Formato

Libro Físico

Autor

Eduard Puig i Vayreda

Editorial

Editorial UOC, S.L.

Idioma

Catalá

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8497887735

ISBN13

9788497887731

Categorías

Vinos

El vi (VullSaber)

Eduard Puig i Vayreda (Autor) · Editorial UOC, S.L. · Tapa Blanda

Sin Stock

Reseña del libro "El vi (VullSaber)"

encuadernación: rústica
colección: vull saber,97

lelaboració del vi és una barreja dart i ciència.

amb segles de tradició, el procés sha perfeccionat, però encara depèn de lartesania.

molts factors hi prenen part: el sòl, la varietat del raïm, la fermentació, lenvelliment. aquest llibre els explica i ajuda a esbrinar per què uns vins resulten millors que altres.

inclou fins i tot una petita guia de tast.