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El Encuentro de dos Pandemias: Covid-19 y Obesidad: El Origen de un Todo. Sobrepeso, Obesidad y Covid-19 Mundial, México, Ecuador
Cristian Oswaldo Castillo Cabrera (Autor)
·
Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
El Encuentro de dos Pandemias: Covid-19 y Obesidad: El Origen de un Todo. Sobrepeso, Obesidad y Covid-19 Mundial, México, Ecuador - Cristian Oswaldo Castillo Cabrera
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Reseña del libro "El Encuentro de dos Pandemias: Covid-19 y Obesidad: El Origen de un Todo. Sobrepeso, Obesidad y Covid-19 Mundial, México, Ecuador"
La obesidad es una enfermedad de curso crónico que tiene como origen una cadena causal compleja de etiología multifactorial, en donde interactuan factores genéticos, sociales y ambientales; es decir, incide tanto el estilo de vida del individuo cuanto los determinantes sociales y económicos. Esta se caracteriza por un aumento en los depósitos de grasa corporal y por ende ganancia de peso, causados por un balance positivo de energía, misma que ocurre cuando la ingestión de los alimentos excede al gasto energético; y, como consecuencia, elexceso se almacena en forma de grasa en el organismo. (Lomas, 2000)
