Compartir
Dirección y Recursos Humanos en Restauración. Hotr0309 - Dirección en Restauración
Gemma María Romero Gutiérrez
(Autor)
·
Ic Editorial
· Tapa Blanda
Dirección y Recursos Humanos en Restauración. Hotr0309 - Dirección en Restauración - Gemma Mª Romero Gutiérrez
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: España
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 17 de Junio y el
Miércoles 26 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Internacional entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Dirección y Recursos Humanos en Restauración. Hotr0309 - Dirección en Restauración"
Organización en los establecimientos de restauración
Introducción.
Clasificación.
Descripción de una organización eficaz.
Tipos de estructuras organizativas.
Organigrama.
Relaciones con otros departamentos.
Análisis de las ventajas y desventajas de las estructuras organizativas.
Procesos para la identificación de puestos de trabajo y la selección de personal
Introducción.
Procedimiento para la identificación de puestos de trabajo.
Procedimientos para la selección de personal.
Normativa aplicable a los recursos humanos.
Técnicas de dirección en restauración
Introducción.
Características de la Dirección.
Tipos de dirección.
Ciclo de la dirección.
Formación interna y continua de los trabajadores.
Sistemas de incentivos para el persona
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
