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portada culinary creation: an introduction to foodservice and world cuisine [with cdrom]
Formato
Libro Físico
Año
2011
Idioma
Inglés
N° páginas
370
ISBN
0750679360
ISBN13
9780750679367
Categorías

culinary creation: an introduction to foodservice and world cuisine [with cdrom]

Morgan, James L. (Autor) · butterworth-heinemann · Libro Físico

culinary creation: an introduction to foodservice and world cuisine [with cdrom] - morgan, james l.

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