Name: Control Alimentario
Price: 61.23 USD
Availability: InStock
Author: Gema Nieto MartÍNez; JosÉ MarÍA Xandri Graupera; RocÍO PeÑAlver Miras; Gaspar Ros Verruezo; Irene De La Calle Fuertes; Lorena MartÍNez Zamora
ISBN: 9788417554132

Formato

Libro Físico

Autor

Juan Madrid Conesa

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788417554132

Categorías

Formación profesional
Dietética y nutrición
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Control Alimentario

Juan Madrid Conesa (Autor) · · Tapa Blanda

Libro Nuevo

$ 61.23

Envío normal

Origen: España (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 30 de Mayo y el Lunes 10 de Junio.

Lo recibirás en cualquier lugar de Internacional entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Control Alimentario"

1.Reglamentación alimentaria. 2. Calidad y características organolépticas de los alimentos. 3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. 4. Técnicas... Leer más1.Reglamentación alimentaria. 2. Calidad y características organolépticas de los alimentos. 3. Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos. 4. Técnicas de control y muestreo en alimentos. 5. Calidad alimentaria. 6. Análisis físico-químicos básicos de alimentos (in situ). Soluciones "Evalúate tú mismo"