Conservas y Mermeladas (el Gran Libro del Gourmet)
Jean Marc Heneuy
Conservas y Mermeladas (el Gran Libro del Gourmet)
Jean Marc Heneuy (Autor) · Susaeta · Tapa Dura
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Jean Marc Heneuy
Es un buen libro, muy recomendable para hacer mermeladas. Falta mas contenido el el lado de las conservas de otros productos no vegetales. Básicamente se enfoca mucho en lo dulce y deja lo salado de lado lo cual le quita algunos puntos. Con respecto al servicio de Busca Libre, estuvo bien dentro de lo normal.
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