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Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez
Antonio Garrido Aranda
(Autor)
·
Ucopress, Editorial Universidad De Córdoba
· Tapa Blanda
Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez - Antonio Garrido Aranda; MarÍA Dolores RamÍRez Ponferrada
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Reseña del libro "Comer en Montilla. Edición del Libro de Cocina de Bartolomé Madrid Salvador Benítez"
Estudio de un caso de gastronomía familiar de fines del siglo XIX. a) Prólogob)Análisis del textoc)Transcripción del mismo
Usado-NUEVO
COMER EN MONTILLA. EDICIÓN DEL LIBRO DE COCINA DE BARTOLOMÉ MADRID SALVADOR BENÍ
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