Origen: España
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Cocina del Mundo. Pasteles de Queso y Otros Postres
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Reseña del libro "Cocina del Mundo. Pasteles de Queso y Otros Postres"
Desde pastel de queso alemán, brazo de gitano de merengue, pera y chocolate, o crumbles de manzanaclásicos, pasando por pastel de queso al limón, manzanas encamisadas o alaska al horno, hasta pastel de queso a la vainilla con coulis de frutas, soufflé de naranja, budín de bizcocho con salsa de limón o pavlova de frutas trop
icales, entre otras muchas propuestas para postres: un recetario acompañado de símbolo