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100 Recetas con Vegetales
Varios Autores (Autor)
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IMAGINADOR
· Tapa Blanda
100 Recetas con Vegetales - Varios Autores
Gastronomia
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Origen: Argentina
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Reseña del libro "100 Recetas con Vegetales"
Hace miles de años, el hombre consumía muchos vegetales y, en general, sin cocinarlos. La evolución gastronómica y las nuevas técnicas de cocción hicieron que poco a poco se fuera perdiendo la costumbre de disfrutar de la textura y el sabor de muchos productos de huerta. En la actualidad hay un regreso a lo natural y, para acompañar este proceso es que presentamos este libro. Aquí encontrarán cien recetas en las que las hortalizas y las frutas son protagonistas: ensaladas, sopas, panificados, pastas, salsas, jugos, licuados, finger food y postres: cien opciones deliciosas, para que la Naturaleza entre en la cocina.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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