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    portada Un Grano de Sal. Aportaciones del Turismo Agroalimentario al Desarrollo Rural
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    N° páginas
    262
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9786078663323
    N° edición
    2019

    Un Grano de Sal. Aportaciones del Turismo Agroalimentario al Desarrollo Rural

    Humberto Thomeortiz (Autor) · Colofon · Tapa Blanda

    Un Grano de Sal. Aportaciones del Turismo Agroalimentario al Desarrollo Rural - Humberto Thomeortiz

    Libro Nuevo

    $ 26.90

    • Estado: Nuevo
    Origen: México (Costos de importación incluídos en el precio)
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    Reseña del libro "Un Grano de Sal. Aportaciones del Turismo Agroalimentario al Desarrollo Rural"

    Un Grano de Sal expresa la metáfora de la contribución parcial que el turismo agroalimentario puede hacer para el desarrollo de las comunidades rurales. La parcialidad de dicho aporte viene del propio sesgo economicista que las políticas de desarrollo, basadas en el turismo rural, plantean a nivel global como el nuevo imperativo de reestructuración económica del campo, que se sustenta la multifuncionalidad del territorio y la pluriactividad de los actores sociales.

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