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portada Quince Culture
Formato
Libro Físico
Año
2009
Idioma
Inglés
N° páginas
148
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.0 x 15.2 x 0.9 cm
Peso
0.24 kg.
ISBN
1429013974
ISBN13
9781429013970

Quince Culture

William Meech (Autor) · Applewood Books · Tapa Blanda

Quince Culture - Meech, William

Sin Stock

Reseña del libro "Quince Culture"

""This specialized book is a good source of comprehensive information on propagating this highly perfumed fruit, which is often used to make jams, jellies, or pastes to accompany apples and cheeses. Popular in the cuisines of Spain, Germany, Malta, and Lebanon, the quince also has recently become a popular ingredient in American fusion cuisine.""

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