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Funcionalidad del sistema proteína de frijol Lima y goma de Flamboyán: Estudio de la funcionalidad de un sistema mixto de hidrolizado proteico de frijol Lima y goma de Flamboyán (Spanish Edition)
Carlos Enrique Gasca Tuz (Autor)
·
Editorial Académica Española
· Tapa Blanda
Funcionalidad del sistema proteína de frijol Lima y goma de Flamboyán: Estudio de la funcionalidad de un sistema mixto de hidrolizado proteico de frijol Lima y goma de Flamboyán (Spanish Edition) - Carlos Enrique Gasca Tuz
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