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portada Food Engineering Interfaces (food Engineering Series)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2013
Idioma
Inglés
N° páginas
694
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781461427872
Categorías

Food Engineering Interfaces (food Engineering Series)

J.m. Aguilera,Ricardo Simpson,Jorge Welti-Chanes,Daniela Bermudez Aguirre,Gustavo V. Barbosa-Cánovas (Autor) · Springer · Tapa Blanda

Food Engineering Interfaces (food Engineering Series) - J.m. Aguilera,ricardo Simpson,jorge Welti-chanes,daniela Bermudez Aguirre,gustavo V. Barbosa-cánovas

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