Son competitivas las ventas ambulantes para el turismo?

Vega Acevedo, Margarita ; Devoz Alfaro, Gustavo · Editorial Academica Espanola

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Reseña del libro

Esta investigación examina el estado de las ventas ambulantes, dentro de la cadena de servicios turísticos en Cartagena de Indias, cuya participación e influencia en el turismo de la ciudad ha tomado cada vez más fuerza. Para ilustrar mejor el análisis, se repasan las experiencias exitosas en el manejo de las ventas informales en ciudades con circunstancias y contextos similares a las de Cartagena. El hallazgo más importante es el bajo nivel de competitividad de los vendedores informales según las cinco fuerzas de Porter, siendo la amenaza de productos sustitutos y la rivalidad entre los competidores las de mayor incidencia en este resultado. El estudio propone estrategias de mejoramiento hacia la diferenciación y generación de valor agregado de los productos y servicios ofrecidos, así como una propuesta de ciudad con acciones para la recuperación del espacio público, consiguiendo con ello mejorar, no sólo la calidad de vida de los vendedores y sus familias, sino las condiciones de comercialización para los diferentes eslabones de la cadena turística, haciendo de la ciudad un destino turístico mucho más atractivo.

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