En este libro, Valeria Campos recorre algunas vias de la historia de la filosofia en las que comer deja de ser un tema parasitario oel objeto de una parafilosofia para volverse el centro del pensar mismo, incluso bajo la forma de un discurso metaforico.Comer es la practica cotidiana mas extendida de la vida. Se lleva a cabo todos los dias, tres veces al dia, desde el nacimiento hasta la muerte. Sin embargo, la tradicion filosofica nunca se ha hecho cargo directamente de la alimentacion, pues no es un tema que forme parte del ambito de las cuestiones que originariamente le preocupan. Al buscar filosofias del comer la respuesta de los textos es tanto el silencio como la negacion. Sin embargo, existe un contrapunto: la filosofia de todos los tiempos se ha expresado mediante metaforas alimentarias hasta canibales, esto forma parte tanto de sus temas como de su metodologia mas profunda. Desde los usos mas empiricos hasta los mas trascendentales como el que contiene la idea de que somos lo que comemos, comer se ha convertido en una operacion existencial para la filosofia, tan importante como pensar.