La recetas de Tomás Olivera han evolucionado desde la sencillez de un pollo al jugo con puré hasta la sofisticación de un congrio con salsa de locos y espárragos fritos; desde un exquisito asado alemán con papas hasta una elegante trilogía de salmón; desde un buen barros luco hasta unas innovadoras lentejas con pescados o mariscos. La cocina de mi vida es la biografía culinaria de uno de los chef más populares y originales de Chile, donde nos relata su infancia, su primer trabajo, sus restaurantes y su consolidación, para de esta manera explicarnos además, con la naturalidad que acostumbra, las preparaciones de sus platos favoritos.
"Excelente"
Francisco Herrera Muñoz Viernes 25 de Junio, 2021"Buenísimo el libro, recomendable 100%"
Estela Rozas Lunes 31 de Mayo, 2021"excelente"
Silvia Soto Sábado 17 de Abril, 2021"Llego antes de lo pensado!!! Muchísimas gracias "
Evelyn Wilson Jueves 29 de Octubre, 2020"Era el libro que esperaba...excelente "