Aparte su belleza literaria, en el himno eucarístico ADORO TE DEVOTE, su autor -con toda verosimilitud Santo Tomas de Aquino-nos manifiesta su entrañable amor a la Eucaristía: una de las pocas ocasiones en las que el santo desciende de las alturas teológicas en las que de continuo habitaba y desnuda su alma ayudándonos a contemplar el sublime misterio de la Eucaristía.