Elena Esteban Cristóbal y Susana Izquierdo OrtizEn este tomo se presentan 10 sencillas recetas de primeros platos. Las personas con discapacidad acceden mejor a la información a través de la vía visual. Por ello, se han elaborado una serie de materiales basados en fotografías que facilitan la comprensión de los textos escritos y que, además, sirven para trabajar a lo largo de las distintas etapas educativas. La repetición de actividades usando siempre estas fichas nos ha demostrado que no sólo favorece la adquisción del aprendizaje de la tarea, sino que también desarrolla la capacidad de autonomía. Este material no sólo pretende ser una guía de trabajo para los profesionales de la educación especial, sino también facilitar el aprendizaje de habilidades de autonomía personal a las personas con discapacidad. Que en ellos redunde nuestro esfuerzo.