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    portada El Manual del Parrillero
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    2015
    Idioma
    Español
    N° páginas
    191
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    ISBN13
    9786070728815

    El Manual del Parrillero

    William Archer (Autor) · Diana · Tapa Blanda

    El Manual del Parrillero - William Archer

    Gastronomía

    Sin Stock

    Reseña del libro "El Manual del Parrillero"

    ¿Qué asador es el mejor: de carbón o de gas? ¿En qué momento ponerle sal a la carne? ¿Por qué se marinan los alimentos? ¿Cómo ahumar? ¿Qué tipo de carne es la más recomendable?William Archer, el chef parrillero, comparte sus mejores consejos y recomendaciones sobre el fascinante mundo de cocinar al aire libre. Recetas básicas, instrucciones paso a paso, listas de indispensables para una buena planeación y tablas para calcular tus compras según el número de invitados conforman este manual que revela los secretos para llegar al punto exacto de cocción de los alimentos, manejar las distintas temperaturas y convertirte en el héroe de la comida.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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